Spirulina (Arthrospira platensis), nie je riasa je to vlastne sinica, avšak veľmi užitočná baktéria. Stretáte sa s ňou v priehradách, rybníkoch, alebo na prírodných kúpaliskách, kde naozaj nie je žiaduca, lebo spôsobuje kožné problémy. Jej mikroskopické vlákna sú stočené do ľavotočivej špirálky, z čoho je odvodené aj jej názov. V odbornom svete ju nájdete v doméne Baktéria (Bacteria), kmeň sinica (Cyanobacteria), rad Oscillatoriales a rod Spirulina.
Prirodzene usušená Spirulina je ľahko stráviteľná. Tráviace enzýmy Spirulinu dokonale rozložia. Naopak Chlorella je úplne pre človeka bez úpravy nestráviteľná, preto sa spracováva veľmi zložitým technologickým procesom. Mechanicky sa narušuje jej pevná a nestráviteľná celulózová šupka, ktorú rozpustiť a stráviť organizmus nedokáže. Celulózová bunková stena viaže na seba toxické látky, ktoré prirodzenou cestou odchádzajú z tela von. Pôsobí probioticky, urýchľuje rast laktobacilov, ale súčasne aj podnecuje k reparácii poškodeného črevného tkaniva.
Pravdou ostáva, že navzájom pomáhajú efektívne odbúravať z tela nežiaduce nahromadené toxické látky a nebezpečné voľné radikály. Viažu ich na seba a prirodzenými cestami odvádzajú z tela von. Zároveň organizmus dopĺňajú o veľmi dôležité látky, ktoré nie sú v bežnej strave dostatočne zastúpené.
Chlorella vs. Spirulina: aké sú rozdiely a čo majú spoločné?
Zelené potraviny sa čoraz viac dostávajú do povedomia ľudí, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Medzi najznámejšie patria Chlorella pyrenoidosa a Spirulina (Arthrospira platensis). Na prvý pohľad môžu pôsobiť podobne – obidve sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov, podporujú detoxikáciu organizmu a posilňujú imunitu. Pri bližšom porovnaní však zistíme, že sa navzájom dopĺňajú a každá z nich vyniká v niečom inom.
Pôvod a charakteristika
- Chlorella je jednobunková sladkovodná zelená riasa s pevnou bunkovou stenou. Táto stena obsahuje vlákninu a sporopolenín, ktoré viažu toxíny a pomáhajú pri detoxikácii.
- Spirulina patrí medzi sinice (cyanobaktérie) s charakteristickým špirálovitým tvarom. Nemá pevné bunkové steny, čo znamená, že živiny sú pre telo ľahšie dostupné a rýchlejšie sa vstrebávajú.
Zloženie a živiny Chlorella:
Chlorella
- obsahuje približne 55–60 % bielkovín,
- je jedným z najlepších prírodných zdrojov chlorofylu,
- bohatá na vitamíny skupiny B (vrátane B₁₂), vitamín C, E a K,
- obsahuje CGF (Chlorella Growth Factor), ktorý podporuje regeneráciu buniek,
- vysoký obsah železa, horčíka, draslíka a vlákniny.
Spirulina
- obsahuje až 60–70 % plnohodnotných bielkovín,
- výnimočne bohatá na betakarotén (provitamín A), vitamín E a vitamín B₁₂,
- zdroj gama-linolénovej kyseliny (GLA) a polynenasýtených mastných kyselín,
- obsahuje fytocyanín – modré farbivo s antioxidačnými a protizápalovými účinkami,
- vysoký obsah železa a ďalších minerálov.
Hlavné účinky na organizmus
Chlorella
- silná detoxikačná schopnosť (odstraňuje ťažké kovy, chemické látky a toxíny),
- podpora črevnej mikroflóry a trávenia,
- posilnenie imunity a regenerácia buniek,
- prísun energie a podpora prirodzenej rovnováhy organizmu.
Spirulina
- rýchly zdroj energie a bielkovín,
- podpora imunity a vitality,
- zlepšenie krvotvorby vďaka vysokému obsahu železa,
- antioxidačné a protizápalové účinky (fytocyanín, betakarotén),
- podpora zdravia srdcovo-cievneho systému.
Čo majú spoločné?
- Obidve patria medzi superpotraviny s vysokou výživovou hodnotou.
- Sú zdrojom ľahko vstrebateľných bielkovín, vitamínov, minerálov a antioxidantov.
- Podporujú imunitný systém, vitalitu a detoxikáciu organizmu.
- Sú prírodné, rastlinné, bezlepkové a vhodné pre vegánov.
Kedy zvoliť chlorellu a kedy spirulinu?
- Chlorella je vhodná najmä pri očistných kúrach, pre ľudí s tráviacimi ťažkosťami alebo pre tých, ktorí chcú účinne odstrániť toxíny z tela.
- Spirulina je ideálna pre športovcov, fyzicky aktívnych ľudí a každého, kto potrebuje rýchly zdroj energie, kvalitných bielkovín a posilnenie imunity.
Chlorella aj Spirulina sú jedinečné zelené potraviny, ktoré sa navzájom skvele dopĺňajú. Zatiaľ čo chlorella vyniká detoxikačnými účinkami a podporou črevnej rovnováhy, spirulina je silným zdrojom energie, bielkovín a antioxidantov. Najlepšie výsledky dosiahnete ich kombinovaným užívaním, pretože spolu zabezpečujú komplexný prísun živín, podporu imunity a prirodzenú očistu organizmu.
Ten kto potrebuje doplniť živiny, prečistiť organizmus, dať si do poriadku črevný systém, dobiť telo energiou a cítiť sa fit, určite siahne po zelenom potravinovom doplnku ako je Chlorella alebo Spirulina.
Pokračovať na stánku Spirulina komplexná potravina
Foto: pexels.com
