Zloženie chlorelly pyrenoidosy

 

Fytolátky:
Chlorofyl 2,5 %
Xantofyl 453 mg/100g
Vitamíny 
Železo 225 mg/100g
Vápnik 718 mg/100g
Horčík 386 mg/100g
Dráslik 992 mg/100g
Jód 50 mikrog/100g
Selén 10 mikrog/100g
Chróm 0,31 mg/100g
Zinok 0,5 mg/100g
Vitamín C 16 mg/100g
Karotény 84,4 mg/100g
Vitamín E 5,7 mg/100g
Thiamín (B1) 1,83 mg/100g
Vitamín B2 4,71 mg/100g
Vitamín B3 17,3 mg/100g
Kyselina listová 1,1 mg/100g
Vitamín B6 1,81 mg/100g
Vitamín B12 0,46 mg/100g
Vitamín B5 2,7 mg/100g
Aminokyseliny 
Alanín 4,56 %
Methionín 1,29 %
Arginín 3,38 %
Fenylalanín 2,71 %
Prolín 2,5 %
Serín 2,29 %
Glycín 3,02 %
Treonín 2,64 %
Histidín 1,08 %
Tyrosín 2,07 %
Izoleucín 2,04 %
Valín 3,23 %
Leucín 4,5 %
Lyzín 3,42 %
Kyselina aspartamová 4,84 %
Kyselina glutamová 5,9 %
Cystín 0,67 %
Tryptofan 1,18 %

 

Alergizujúca zložka

Feoforbidy (pheophorbidy) sú derivát chlorofylu. Ten môže vo veľkom množstve alergizovať (konkrétne zvyšovať fotosyntézu – citlivosť na svetlo)! U chlorelly to znamá skonzumovať takmer 20 kg denne, aby sa jeho fotosyntéza výrazne zvýšila. Chlorella pyrenoidosa obsahuje tejto látky minimálne 18,7 mg/100g. Norma je 60 mg/100g.

Uvedené zloženie nie je zďaleka kompletné. Chlorella je jednobunkový organizmus, ktorý nemôže byť zložený len z uvedených látok. Tie pre existenciu života nestačia. Existuje tisíc ďalších, neuvedených a často krát neznámych látok, ktoré sú v riase taktiež prítomné. Už v zložení uvedený "xantofyl" ľudia nepoznajú. Alebo napríklad uveďme ďalšie látky, ktoré sú v chlorelle prítomné - alfa karotén, gama karotén, kryptoxanthin, lutien, zeaxanthin... Odborníkov v oblasti zdravej výživy tieto látky nadchnú, ale bežnej populácií nič nehovoria.

tlacitko kupit